ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 生姜 」 一覧

肉類との相性バツグン!秋茄子と豚バラ肉のオイスターソース煮 

ふくろうママの独り言♪ 気温がグッと低くなり、慌てて寝具や衣類を入れ替えました& ...

重宝します!牛すじ肉下処理保存『牛すじシチュー』『牛すじ味噌煮込み』

ふくろうママの独り言♪ いつでも使えるように下処理出来た『牛すじ』があると便利で ...

何でも巻いてみる!ミニ春巻き『四種盛り』

ふくろうママの独り言♪ 九月の声を聞くと、急に秋めいてきた様に感じます。 カーテ ...

楽しんで作る『茄子の変わり田楽』&本日の献立

ふくろうママの独り言♪ 快適な朝のはずが「疲れています…!」 連日「一喜一憂」し ...

拘りの夏料理『酢〆イワシの鳴門巻き』食欲が出る『酢の物』

ふくろうママの独り言♪ 早朝に外に出ると蝉の大合唱でした! 今日あたり「梅雨明け ...

旬を食べます!『つくねオクラ』

ふくろうママの独り言♪ 旬の夏野菜の中からオーディションでオクラを選びました 。 ...

『鰯のつみれ』大葉包み焼き

ふくろうママの独り言♪ どんてん大賞を受けそうな曇天! 梅雨入りしたので不思議は ...

素材が活きる『塩だしの煮物』キャベツ、きのこ、鶏団子、鯛、アスパラガス

ふくろうママの独り言♪ この度 印鑑証明が必要になり、先ず頭をよぎったのは「面倒 ...

『鯵の酢〆と付け合わせ』『牛蒡と牛肉のしぐれ煮』

魚の調理は下処理に手間がかかって敬遠されがちです (>_<) とは言 ...

鰯のアレンジフライ&献立

ふくろうママの独り言♪ 好んで魚料理はしないのですが、先日作った鰯フライが好評っ ...