ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 野菜料理 」 一覧

肉巻きフライ&献立

「長いレシピ話」を一席。(>_<) 落語のように結末に落ちが出来た料 ...

焼きマコモダケ&栗ご飯の献立

今年も丹波黒枝豆のシーズンになりました♪ 様子見を兼ねて、農家レストラン『千華』 ...

お刺身鯛をてんぷらに!『オクラの鯛巻き天』&献立

鯛料理をするにあたり、鯛の知識が皆無な事に気付きました! 滅多に食卓に登場しない ...

秋野菜の温ピクルスサラダ&ブリの揚げ出し献立

ふくろうママの独り言♪ 秋は「食欲」とセットでやって来ます…。 確かに木の実、茸 ...

ハロウィン先取り!パンプキンバーグ&栗チップス

十五夜のお月さんは最高に綺麗でしたね!『月見団子』も忘れずに美味しく戴きました。 ...

茄子と鶏つくねの旨煮&旅先で見つけた驚きの味

「紀伊半島を一周してみよう」との夫に賛成して、六時起き、七時出発、朝食は高速のサ ...

ニラを美味しく食べましょう!『豚薄切りとニラの重ね蒸し』

ふくろうママの独り言♪ ニラをモリモリ食べると言ってもピンときませんが、低カロリ ...

ピーマンを食べましょう!『ピーマン、エリンギ、ちりめんじゃこ味噌炒め』

ふくろうママの独り言♪ 濃い緑が魅力的なピーマンですが、苦味が苦手、臭いが…等と ...

秘伝!小振りでサクッと揚がる『かき揚げ』& 鶏ごぼう巾着

ふくろうママの独り言♪ サクッと軽く揚がった『かき揚げ』に塩をチョンと付けて食す ...

野菜と茸たっぷりの『ラタトゥイユ』

ふくろうママの独り言♪ いつの間にか蝉時雨が止んで心なしか空気の色が違って感じま ...