ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

キーマカレーとアスパラガス「タイミングよくコラボしました」

2021/05/31

ふくろうママの独り言♪

今日は梅雨の晴れ間の爽やかな一日でした。

南の空にすだれの様な薄雲があるだけで全天快晴の青空!

そんな日に!北海道の義兄から立派なアスパラガスが届きました。

鮮度が決め手、間髪入れずボイルして丸ごと味見 「甘~い!」「美味しすぎる!」

晩ご飯の「キーマカレー」がランクアップすること間違いなしです。

☆塩少々を入れて2分間ボイルしました。

♡茄子のキーマカレーとアスパラガス

☆こちらをクリックしてレシピをご覧ください。

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