高タンパク質、低脂肪！鶏ささみと梅肉の大葉包み
ふくろうママの独り言♪
部屋にここちよい風が通って、季節が一つ進んだ気がします…。
ベランダで鉢植えにしている大葉は小さく可憐な花を咲かせて、小さな蜂のオアシスになっているようです(*^^*)
今日は大葉包みの料理ですが、葉のほうは役に立たない様子なので、スーパーで買ってきました(#^.^#)
鶏ささみ大葉包み、椎茸のピザチーズ、ツルムラサキお浸し、シラスもずく酢、シュウマイ(残り)
💛鶏ささみと梅肉の大葉包み
☆ワンポイント情報♪
＊鶏ささみは他の部位に比べてタンパク質が多く脂質が少ない理想的食材！おまけに扱い易い！
＊大葉は刺身の台、薬味など超脇役扱いされがちですが、
β-カロテン、ビタミン、カルシウム、鉄分等を含有するれっきとした緑黄色野菜♪
☆レシピはスライドショーでご紹介します。
💛椎茸のピザチーズ焼き
＊簡単に美味しい一皿(*^^*)
①傘が丸くて深みのある椎茸を選ぶ
②傘の内側に軽く塩胡椒をしてピザソースを塗る。
③ ②にミックスチーズを載せて、オーブントースターで焼く。
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