キーマカレーからバトンタッチ「焼きチーズカレーリゾット」
ふくろうママの独り言♪
待ってました！
昨日の晩ご飯は「夫の作るキーマカレー」
そして今日は、「私の作る焼きチーズカレーリゾット」
いつの間にか定着した我が家の流儀？「煮込み料理は大量に作って、翌日に繋げよう！！」
今回はキーマカレーをアレンジしてリゾットにしてみました♪
💛焼きチーズカレーリゾット
【材料】：3人分
キーマカレー 3人分
＊基本的に、カレーの種類は何でも良いです(*^^*)
ご飯 (十六黒米にしました) 2膳ぶんくらい
a) 水(濃度調節用) 適量
ピザ(ミックス)チーズ 適量(50gくらい)
とろけるスライスチーズ 3枚
オレガノ 少々
Let's start ♪
① 鍋にカレーとご飯を入れて、弱めの中火でほぐしながら温める。
② a) の水で程よくゆるめてから、ピザチーズを加えて溶かす。
③ 器に盛りつけ、上にスライスチーズをのせてオレガノをふりかける。
④ オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
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