「ステーキ」と「カリフラワーチーズマッシュ」「コロコロたまご＆なかま達」でChristmas
2022/12/06
ふくろうママの独り言♪ 2022🎄
⚽「善戦ありがとう」「素晴らしいです」「楽しかった～」
さて、
🎄12月のメインイベントと言えば何といってもChristmasですね！
今日はクリスマスらしい料理を考えて試作してみました。
♡カリフラワーチーズマッシュ
ステーキ、ローストビーフと相性抜群です。
【材料】：3～４人分
カリフラワー 200g
クリームチーズ 100g
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
①カリフラワーは小房にしてお湯で柔らかくなるまで茹でて(12~13分)、ザルに取る。
② ①のカリフラワーをハンドミキサーでペースト状にして、クリームチーズを加えて軽く撹拌する。
③ 塩、胡椒(ホワイトペッパーがお勧め）を 加えて滑らかに混ざる迄さらに撹拌します。
-------------------------------------------
☆ご訪問ありがとうございます！(#^.^#)
☆ブログランキングに参加してます☆
↑↑ ぽちっと応援のクリックをして頂ければ嬉しいです！
