工夫の天ぷら「納豆の磯部揚げ」「ワンタン皮はさみ揚げ」失敗の無い「かき揚げ」
ふくろうママの独り言♪
健康のために”納豆”を食べようと心掛けて、度々マイブーム化します…。
が、、朝食はパン、夕食はレシピの都合上パスしたりと冷蔵庫で常備食化 。
他にもある！ワンタン皮、餃子皮の残りはパリパリに乾かしてしまう前に何とかしなくちゃ💦
3個入りが安かったからと夫が買って来て、1個残った茄子もある！
本日は我が家の「食品ロス対策晩ご飯」です(#^^#)
食品ロス対策晩ご飯
💛工夫の天ぷら種
①ワンタン皮でタラコを包んで蓮根サンド
蓮根は良く洗って皮付きのまま。
タラコは身をほぐす。
片栗粉は余分をはたいて薄付けにする。
②納豆の磯部揚げ
納豆に添付の味付け調味料を加えて混ぜる⇒海苔の中心に置いて半分に挟む。
③カボチャ、茄子
④竹輪の磯辺あげ
衣の残りに青のり粉を混ぜる。
⑤失敗しないかき揚げ
ごぼう、人参をささがきにして暫く水に晒す↓
水を切って、ちりめんじゃこを加え、天ぷら粉粉を直接振りかけてなじませる↓
水を少量ずつ加えて、具がシットリまとまるくらいに緩める。
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