ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

スペアリブと献立 2022 

2022/04/12

ふくろうママの独り言♪

いらっしゃいませ (^^♪ 

ベランダから舞い込んで来た 桜の花びら をガラスの器に浮かべてみました。

今日は桜舞い散る下界から、山側へ車を走らせてお墓へ…。

お彼岸に修理した縁石の様子を確認しがてら、満開の桜で暫し癒されるドライブ。

お昼は有馬温泉「全寿庵ごんそば」で「たたら十割そば・信濃十割そば盛り合わせ」を食しました♪

「たたらそば」は後味に春山菜のような微かに苦味が残るお蕎麦です。

「ルチンの含有量は普通の蕎麦の百倍で身体に良いですよ」と説明を受けました (^^)

因みに、ルチンは生活習慣病の予防に効果があるとのことです。

♡スペアリブ

☆こちらをクリックしてレシピページへ

付け合わせは舞茸

♡本日の献立

・スペアリブ ・レタスとベーコンサラダ(オリーブオイル) ・豆腐とカイワレのサラダ 

・蒸し玉葱 ・中華風たまごスープ

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