たまねぎカップ焼売&献立
2019/09/03
ふくろうママの独り言♪
包まない焼売 ♪
「しゅうまい♪焼売が食べたいな~」とリクエストがあったので作ります。
10個×3人=30個? or 10個+15個+20個=45個?
45個も包む!今から?
そこで、いい事考えました♪
「たまねぎカップ焼売にしよう。」
♡たまねぎカップ焼売
💫画像クリックで拡大します。
材料:【3~4人分】
豚ひき肉 (塩 小1) 300g
玉葱みじん切り(片栗粉 大1) 1/2個分
干し椎茸(戻してみじん切) 4~5枚
干し椎茸はぬるま湯に砂糖少々を溶かして戻すと早く戻りますよ♪
玉葱カップ用(1枚づつ外す) 1個
<調味料>
a)オイスターソース 小1,醤油 小2,砂糖 小1,胡麻油 少々,胡椒 少々
b)片栗粉 大1と1/2
Let's start ♪
[下準備]
1)豚ひき肉に塩小1を入れて粘りが出るまで混ぜる。
2)玉葱みじん切りに片栗粉大1(分量外)をまぶしておく。
①a)を入れて混ぜる
②椎茸,玉葱の順に混ぜる
③b)を混ぜ生地完了
④ ③の生地を玉葱カップに詰める。
⑤ 蒸し器で強火約20分蒸す。
🍚本日の献立ご紹介🍴
♡玉葱カップ焼売
♡キャベツとじゃが芋炒め物、豆腐の中華スープ、胡瓜南蛮