野菜てんぷら＆鶏もも肉で晩ご飯
2019/09/03
ふくろうママの独り言♪
天ぷらを揚げるとついつい食材を増やし過ぎて、手一杯状態。
美味しいけど結末を考えると敬遠しがちです。
でも、食べたい！
そこで、残り野菜に限定して晩ご飯は天ぷらに決まり♪
【今日の献立】3～4人分
野菜天ぷら、鶏もも肉グリル焼き
納豆もずく酢、豆腐と三つ葉の味噌汁
♡野菜天ぷら材料
茄子(小) 2個 ⇒縦1/4わりにして長さを1/2
蓮根(細) 10㎝ ⇒6～7㎜の輪切り
南瓜(小) 1/6 ⇒7～8㎜に切ってから1/2
インゲン 1ﾊﾟｯｸ ⇒1/3に切って４本を爪楊枝に刺す
小芋 5個 ⇒皮を剥いて1/2～3/1き切る
＊小芋は衣を付ける前に薄く小麦粉をまぶしておく。
＊天つゆで頂きましたが小芋は塩が合うと思います。
♡鶏もも肉のグリル焼き（クリックでレシピページへ）
＊焼き上がりを待つだけなので天ぷらと並行して調理出来ます。
-------------------------------------------
☆ご訪問ありがとうございます！(#^.^#)
☆ブログランキングに参加してます☆
↑↑ ぽちっと応援のクリックをして頂ければ嬉しいです！
