ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「あじフライ」のはずが!「いわしフライ」に!

ふくろうママの独り言♪

今日は、ふっくらとした身の鯵フライに、レモンを絞って…とイメージして買い物に出掛けました♪

ここには無い! ここにも無い! 鯵の仕入れがありません!

仕方なく、きれいに開いた鰯を代役にしました。

まさかとは思いながらも、ネット検索すると!「鯵フライブーム」「鯵フライ行列の人気店」etc

何てこった!

【今日の晩ご飯献立】

鰯フライ、かき揚げ(牛蒡、人参、舞茸、ちりめんじゃこ)、フリッジサラダ

💛フリッジサラダ

【材料:3~4人分】

フリッジ 50g

*短パスタの中で一押し

ブロッコリー 5~6房

*ボイルして小さ目に裂く

シーチキンマイルド(小1缶)

粗挽き胡椒

フレンチドレッシング

5月3日にレモンの花が1輪開きました♪

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