西洋料理『船坂』で癒しのひと時 ＆ 自前のビーフストロガノフ2022
ふくろうママの独り言♪
おはようございます。
日中は相変わらず30度越えの気温ですが、朝夕は普通に息が出来る感じ♡
八月も残すところあと数日になって、クマゼミの鳴き声にかき消されていた自然界の音が復活した感があります。
久し振りに創作西洋料理『船坂』のゆったりとした時間の中でランチをいただきました。
緑に囲まれ小さな集落、個性的なお店がある一角、ご夫婦で営む最古参レストランです。
今年は30周年を迎えるとの事。
お代わり出来ます。
前菜-カルパッチョ、テリーヌ、ビーフシチュー
法蓮草とホタテのポタージュスープ
スズキのソテー、ズッキーニ、プルーン
三田牛のビーフステーキ
デザート
ごちそうさまでした。
♡ビーフストロガノフ
☆彡自前の洋風料理です。
＊今回はこま切れ肉で作りました。
☆基本のレシピはこちらをクリックしてご覧ください。
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