ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

『冷製ぶっかけ素麺』& 『ベストマッチ具材』

2026/06/24

ベスト11と監督とコーチ?


スポーツがらみで、ちょっと笑えるタイミング!

「今日のお昼は冷たい素麺でも作って、気合をいれて、サッカーW杯の応援をしょうかな…」と古いブログを検索していると!

数ある素麺料理の中で、『オリンピック観戦料理№4』として 2021年7 月に『冷たい二色そうめん』を作って、スポーツ観戦していました!(*^^*)


💛冷製ぶっかけ素麵 2026

具材について

『素麺つゆ』に合う癖のない季節野菜と海老を選びました。

茄子は皮に飾り切り、しし唐は実に竹串等で穴をあけて素揚げにする。

海老は殻付きのまま背ワタを取除き、洗ってから沸騰させた湯(600ml+塩大さじ1)で2分ほどボイルする⇒鍋のまま冷まして粗熱をとる⇒尻尾を残して皮を剝く。

⚽W杯 チュニジアとの第二戦は、熱戦をものにして、4-0 の快勝でした~⇗⚽

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