かんたん惣菜『いきなり千切り大根』
2019/09/01
ふくろうママの独り言♪
かんたん惣菜シリーズ
献立を考える時「副菜を何にするか」は結構悩むところ。
簡単にちゃっちゃっと出来る事。
そして、美味しければ言うこと無し !(^^)!
♡いきなり千切り大根
①大根を薄く輪切りしてから千切りにする。
②胡麻油で透き通るまで炒める。
③酒、味醂、薄口しょうゆで薄めの味を付ける。
④最後にちりめんじゃこを加えてサッと炒める。
＊今回は(大根5～6㎝)(ちりめんじゃこ20g)に対して
味付け調味料は(酒-大1)(味醂-小2)(薄口しょうゆ-大1)くらいです。
味見をしてお好みに調整して下さい。
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