具だくさん和風オムレツ＆献立

ふくろうママの独り言♪

晩ごはんのメイン料理はオムレツに決まり～🐣

朝ごはんでは有りません！

たかがオムレツされどオムレツなのです。

簡単、美味しい、時短のお奨め料理です💞

♡和風オムレツ　

【3人分】

玉葱 １個、人参 1/3本、エリンギ 2本、卵 6個

Let's start♪

①玉ねぎ⇒薄切り、人参⇒千切り、えりんぎ⇒細切り

（他には舞茸、椎茸、しめじ、マッシュルーム、又は取り混ぜて）

②　①の材料をしんなりするまで炒める。

③顆粒だしの素を 小1.5（4ｇ）、味醂 小1、醤油 大1.5を加えて味付けする。

（味はお好みで調整して下さい）

④卵２個を溶いて③の具を1/3入れてザックリ混ぜる。

⑤温めたフライパンに油をひいて④を入れ強火で素早く混ぜる。

⑥半熟の状態で弱火にしてフライパンの前方に寄せて形を作る。

⑦数回返して仕上げる。

🍚今日の晩ごはん献立のご紹介🍴

💛和風オムレツ⇒刻みレタスを添えて（🍅があれば更に良し）

💛味豆腐

💛翡翠茄子

💛胡瓜南蛮

-卵料理
-オムレツ, 卵料理