こんなに簡単！粉豆腐オムレツ

遅れ馳せながらはまっている「粉豆腐のお話」です(^.^)

筋肉作りに欠かせないたんぱく質、細胞の若返りに必要な亜鉛、カルシウムや鉄分も含まれていると知っては放っておけない！！！

何と言っても安価、扱い易い、味を邪魔しない、レシピの幅が広がる、等々！

朝食が終わった後で、ねぼけ眼で起きてきた息子に「粉豆腐オムレツ」を試作。

新作レシピに決定ヽ(^o^)丿

材料：【一人分】

卵1個、粉豆腐(大1)、牛乳(大2)、塩2つまみ、胡椒少々

Let's start ♪

①粉豆腐を牛乳で溶いて、卵、塩、胡椒を加えて撹拌する。

②フライパンを熱してバターを溶かし、①を流し入れる。

③卵が固まる前に中心を前方に寄せて、フライ返しで半分に折る。

-卵料理
-バター, 卵, 牛乳, 粉豆腐