お腹満足のオムレツと献立
2020/10/10
ふくろうママの独り言♪
本日は定番の具沢山オムレツ♪
有り合わせの具材をｍａｘ入れてコロコロです。が、ヘルシーです！？
♡具沢山オムレツ【3人分】
・玉葱(1個)・人参1/3本・椎茸1枚
・エリンギ(小1本)・しめじ敵量
・卵(2個×3）
◎味付け調味料
本だし(顆粒)小2・酒(大1)・味醂(小1)
醬油(大1.5～2)
let'start ♪
☆材料は全て薄切りの細切り又は千切りにする。
★卵(2個)を溶いて具の1/3を加えてオムレツ種を作る。
①フライパンを熱してオリーブオイル(サラダ油)を敷いて、★のオムレツ種を加えて中心からグルグル回して半熟状に火を通す。
②フライパンの奥側に寄せて返しながら火を通す。
♡参考献立
・オムレツ・夏野菜サラダ・レタスとベーコンのコンソメスープ
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