ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 魚介類料理 」 一覧

季節の食材で『タラのさつま揚げ』『マッシュルームの和風煮』

花咲じいさんが一夜にして咲かせたかの様に咲き乱れていた桜が、 夢の世界の出来事だ ...

『タラの竜田揚げ』『マカロニと白菜とシーチキンのシチュー』

魚の献立にしようと決めましたが、 「身離れが良くて美味しい魚」がいいなと思いなが ...

『鯵の酢〆と付け合わせ』『牛蒡と牛肉のしぐれ煮』

魚の調理は下処理に手間がかかって敬遠されがちです (>_<) とは言 ...

キャベツで巻いてキャベツを巻いて『チャンチャン煮』サーモン、豚肉

ふくろうママの独り言♪ 季節の変わり目を感じる春雷があって、桜の開花宣言もそろそ ...

鰯のアレンジフライ&献立

ふくろうママの独り言♪ 好んで魚料理はしないのですが、先日作った鰯フライが好評っ ...

生サーモンと大根のミルフィーユ焼き

ふくろうママの独り言♪ 何となく寒さが緩んで来たと感じます。 小さな陽だまりに小 ...

ひと手間加えた『串カツ』5種盛り

ふくろうママの独り言♪ 今日はお店のように一手間加えた串カツをつくりま~す♪ 気 ...

サーモンのソテーと アレンジソース&献立

ふくろうママの独り言♪ 立春の前日の今日は節分です。 2月2日の節分は124年振 ...

残り食材で『オイルサーディン焼き』『パン耳ココット』

ふくろうママの独り言♪ 空き箱、紙袋、包み紙、リボンなど捨てられない性分です。 ...

『残り活用パスタ』『牡蠣を載せて菜の花めんたいパスタ』

ふくろうママの独り言♪ 暮れに恒例の生牡蠣便が届きました! 蒸して、レモンを絞っ ...