トマトと玉葱の冷製サラダ
2019/09/03
ふくろうママの独り言♪
直ぐ出来て美味しいよシリーズ②
直ぐ出来る冷製サラダのご紹介です。
お米を炊く前にさっさと作って冷蔵庫で待機。
色目も涼やかでおいしいです。
トマトと玉葱の冷製サラダ
材料：【２～３人分】
トマト(中～大） １個
玉葱（みじん切り） 1/4個分
ドライパセリ
ドレッシング（フレンチドレッシング、味ポン酢ｅｔｃ）
・今回はピエトロ（固有名詞ですが…）を使いました。
Let's start ♪
①トマトは湯むきして半分に切ってから５ミリ厚に切る。（半月切り）
②玉葱はみじん切りにして布巾で包み水で揉んで晒す⇒絞って良く水を切る。
③皿にトマトを並べて上から玉葱を散らし、パセリを振る⇒ラップをして冷蔵庫へ。
④配膳の時にドレッシングをかける。
💫食欲が無い時でも美味しくいただけます💝
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