ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

しらすを使って『小さなおかず』

2018/11/10

ふくろうママの独り言♪

 

 

 

腰を痛めて、健康の大切さが身に染みます (^^ゞ

おもちゃのロボットの様な動きで痛みと対戦する日々です。

そんな訳で、手間の掛からない『小さなおかず』を作ってみました。

小さなおかず『そうめん小鉢』

【2人分】

そうめん 1把

釜揚しらす 20g

下ろし生姜/すだち

①そうめんは束ねたまま半分に折ってから茹でる。

②茹で上がったらザルにとり流水で揉み洗って水を切る。

③器に盛り付けて、冷たい麺つゆをかける。

④釜揚ちりめん、下ろし生姜、すだちを載せて出来上がり(写真)

【調理後記】

家族には大好評でしたヽ(^o^)丿

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