直ぐ出来る！シシトウのおかか和え
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
簡単、美味しいシリーズ
仕上がりまでフライパン一つでＯＫ👌
簡単で美味しい箸休めをご紹介します😊。
♡獅子唐のおかか和え
💫画像クリックで拡大
①獅子唐の軸を切り落として洗い、先に小さく包丁を入れる。
＊爪楊枝などで穴を開けても良い。
＊水を切らなくても良い。
②フライパンを熱して①の獅子唐を入れて乾煎りする。
③シンナリして焦げ目が少し付き始めたら火を止めて味付けをする。
④味醂を少量回しかけて、醤油をかけてサッと混ぜる。
＊食卓で醤油をかけて食べる位の量です。
⑤再び火を点けてサッと混ぜる程度で止める。
⑥⑤に鰹（ﾊﾟｯｸ）を加えてザックリ混ぜると出来上がり。
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