初挑戦！ハッセルバックポテト！うまい！
ふくろうママの独り言♪
ハッセルバックポテト？
テレビ番組のワンコーナーで、ぐうぜん耳にした料理名です。
慌ててメモして調べてみました(#^^#)
ベークドポテトの一種でスペインの家庭料理。
細かく切れ込みを入れて焼くことで、華やかな見た目になることが特徴とある。
アレンジが効きそうで、簡単そうなので、早速作ってみました♪
ベーコン、ピザチーズ、ベーコン、ピザチーズ…ひたすら繰り返す。根気が寛容の作業(^^♪
切り込みの美しさに見とれ、プレーンも焼いてみました↓
挟む作業が無いので細かく切れ目を入れて焼きました。成功♪
💛ハッセルバックポテト
☆レシピはスライドショーでご紹介させていただきます♪
☆ポイント
お芋の底と割りばしを添わせながら、包丁を進めていきます⇒特に浮いている端を切り落さない様に要注意。
オリーブオイルは2個に大さじ2程を豪快にかけましたヽ(^o^)丿
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