冷蔵庫を一掃の献立より『巣籠りたまご』
2019/09/01
ふくろうママの独り言♪
お馴染みの冷蔵庫一層作戦日です。
本日の献立🍴
①巣ごもり卵
💫レシピは順次紹介していきます。
♡巣籠りたまご
材料：【３人分】
キャベツ千切り 1/4個分
人参たんざく切り 1/4本
玉ねぎ細切り 1/2個
調味材料：
☆砂糖 小1.5
☆塩 小1
☆粗挽き胡椒 適量
酢 40ｃｃ
let's start ♪
💫画像クリックで拡大します。
①人参と玉葱を炒めて油が行き渡ったらキャベツを加えて更に炒める。
②材料がしんなりしたら火を弱めて☆の調味料で味付けする。
③②の酢を加えてサッと一混ぜして巣の出来上がり。
④③を丸く広げて真中を開けて卵を落とす。
⑤卵に少量の塩胡椒（分量外）をして回りにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｻﾗﾀﾞ油）を追加掛けする。
⑥蓋をして中火で３０秒焼いて火を止めて１分そのまま置く。
＊時間は加減を見て調整して下さい。
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