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フライ盛り合わせ『ヒレカツ』『サーモンフライ』『ポテトフライ』&ソース
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ふくろうママの独り言♪
「えらく車の窓ガラスが汚れている!」と夫、「鼻がムズムズと痒い!」と私。
そろそろシーズン到来ですか(>_<) 黄砂、PM2.5、花粉😢
ここ2年ばかりコロナウイルスに圧倒されてか、鳴りを潜めていたアレルギー源が動き出した模様です!
ワクチンは3回接種完了、アフタケアーも怠りないはずなので、「花粉と戦うぞ!」
『フライの盛り合わせ』と『蒸し野菜』を作りました。
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♡『ヒレカツ』『サーモンフライ』『ポテトフライ』
*ポテトフライは蒸し野菜と一緒に加熱してから衣を付けました。
*生サーモンを3等分にして衣を付けました(3×2切れ)
★タルタルソース(マヨネーズ+プレーンヨーグルト+胡瓜微塵切り+甘酢生姜みじん切り)
★トンカツソース(おたふくお好み焼きソース+粒マスタード)
★焼き塩(ポテトフライ用)
♡蒸し野菜
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*ポン酢醬油で戴きました。