ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

野菜スティックの豚肉巻きフライとミネストローネスープ

ふくろうママの独り言♪

新緑がきれいな季節ですね♪

ここ数日は雨模様ですが、快晴の日の遠景には心がいやされます♪

今年も、ベランダの空きプランターにスイートバジルの苗を定植しました。

日に日に葉が柔らかく大きくなってきて、香りを楽しんでいます。

さて、今日の晩ご飯は工程と手数を極力省いたワンプレート盛りとスープにしました(#^^#)

💛 野菜スティックの豚肉巻きフライ

アスパラガス、牛蒡、長芋、人参のスティック

豚バラ肉薄切り、米粉、卵、パン粉

💛 ミネストローネスープ

玉ねぎ、人参、ズッキーニ、マッシュルーム、トマト

コンソメ顆粒、白ワイン、塩、ホワイトペッパー

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