ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

ちびっこ城攻略!『盛り合わせ料理』『あまから肉細巻き』

ふくろうママの独り言♪

今日は、金沢に住む親戚の ちびっ子小学生が二人やって来ます。
この二人は従弟同士、息ピッタリのよき相棒で、何かと手強い!
一週間前に連絡を受けて二人の情報収集を開始!
一人は野菜全般は苦手、きゅうり、キャベツ、ブロッコリー、カボチャは食べられるはず…? 一人はトマトが大好物。 「アスレチックで遊んでから15時くらいにお邪魔します」とパパ(伯父)さんからの事前情報。
「このくそ暑いのにアスレチック!!!」
「先ずは、冷たいジュースとカルピスを準備しないとね…」

☆子供のためのオードブル

Ⅰ 準備

💛ブロッコリーのベーコン巻き

ブロッコリーを小房に分けて、固めにレンジ加熱(500w-2~2.5分)してベーコンを巻き、楊枝で留める⇒油を敷かずに、フライパンに並べて弱火で上下を焼く。

💛マッシュかぼちゃチーズ焼き

カボチャ(1/8くらい)の種をとり、ラップで包んでレンジ加熱⇒粗熱が取れたら、スプーン等で身をこそげ取る。
バター、塩を適量加えて練り混ぜる⇒好みの形に成形し、粉チーズを振って、オーブントースターで焼く。

💛手作りソーセージ

☆レシピはこちらをクリックしてご覧ください。

💛あまから肉細巻き

💛コーンクリームスープ

【材料】:二人分

スイートコーン(クリームタイプ) 190g

牛乳+生クリーム(有れば) 200~220ml

コンソメ顆粒 4.5g

塩 味調整用

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