やさしい味！チンゲン菜と豆腐の中華風スープ
ふくろうママの独り言♪
朝一番に気温の推移ををチェックするのが習慣になりました(#^^#)
暦の上では晩秋のはずなのに、肌感覚ではようやく猛暑から逃れて秋を待つ感じ…。
身体に気を付けて暮らさないとな～と思うこの頃です。
今日は身体にやさしい味の簡単スープを作ってみました♪
💛チンゲン菜と豆腐の中華風スープ
【材料】：3～4人分
チンゲン菜 2束
舞茸 1ﾊﾟｯｸ
きぬこし豆腐 1丁
カニ足むき身 少々（カニカマでも可）
＊帆立缶と汁を使うつもりが高額につきやめました！
【中華風スープ】
水 1200㎖
ガラスープ顆粒 大さじ2
ホワイトペッパー 少々
★水溶き片栗
中華風スープを大さじ2くらい取り置いて粗熱を取る。
片栗粉 大さじ1.5⇒取り置いた中華風スープで溶かす。
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