ワンプレート献立から 『サーモンソテーと紅生姜タルタルソース』
ふくろうママの独り言♪
『赤いサラダ&黒酢ドレッシング』とリンクページです。
紅生姜タルタルソース
♡サーモンソテーと紅生姜タルタルソース
① フライパンにオリーブオイルを敷いて軽く塩胡椒した生サーモンを投入して弱目の中火で蓋をして焼く。
② 片面に3割ほど火が通ったら 反して蓋をして残りの面も焼く。
③ 最後に火を強めて、白ワイン少量を回しかけて蓋をしてサッと蒸し焼きにする。
☆紅生姜タルタルソース
① 紅生姜を微塵切りにする。
② マヨネーズとプレーンヨーグルトを1:1で合わせて①の紅生姜を加えて混ぜる。
♡オクラナムル
*簡単で美味しいです!

① オクラを固めに茹でてから半分に切る。
②軽く塩を振りかけて、香りをまとわせる程度に少量の胡麻油をまとわせる。
* 冷蔵庫で冷やして食べることをお勧めします。
-------------------------------------------
☆ご訪問ありがとうございます!(#^.^#)
☆ブログランキングに参加してます☆

↑↑ ぽちっと応援のクリックをして頂ければ嬉しいです!


-アレンジ料理, サラダ, ソース, 晩ごはん献立, 野菜料理, 魚介類料理
-タルタルソース, プレーンヨーグルト, マヨネーズ, 生サーモン, 紅生姜