「二種類の鮭マリネ」「栗きんとん」「白みそと丸餅の雑煮」2021ワンプレート盛り祝い膳
ふくろうママの独り言♪
新年おめでとうございます。
「小さなお正月」「静かなお正月」「家族だけでお正月」「お家で過ごすお正月」耳にした自粛要請をぜーんぶ守って過ごしています(>_<)
遠方の家族とは初めてのリモート正月をして、ディスプレイの向こうと此方で「日本一周すごろく」で遊んだり、画面の向こうで、「集中一発勝負で書く！」と宣言して始めた孫の書初めを息を潜めて見守ったり、楽しい元旦でした。
お煮しめの代わりに作った筑前煮は程よい量で、食べ切りました。
義母から続く丸餅で白味噌仕立てのお雑煮は京都風です。
神戸育ちの夫も東京育ちの孫も大好きです。
人混みを避けて山の中腹のお寺さんへ初詣に行って来ました。
パラパラと車で初詣客があるだけで、日陰には薄っすらと雪が積もる静寂な山寺。
お浄財を御上げして一年の安寧をお願いしてきました。
一月二日
♡お節の残りで「アレンジバーガー」
・ローストビーフ、スモークサーモン、サーモンマリネ具のキャベツ＆胡瓜
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