鮭のソテーと献立『海老と胡瓜のころころサラダ』
2019/08/31
ふくろうママの独り言♪
昨日、今日と最高気温30℃！いよいよ夏です。急に半袖で出歩くのも憚られて、上着着用で出掛けて後悔しきり。
晩ご飯はあっさり系、軽めの献立でちゃっちゃと終わらせましょ (^o^)丿
【今日の献立】
シャケのソテー、胡瓜と海老のサラダ、トマト冷奴、オニオンスープ
♡胡瓜と海老のころころサラダ
・海老(中4~5尾) ・胡瓜1本 ・(Ａ=マヨネーズ大2+ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ大1+白胡椒+塩1つまみ)
①海老の背ワタを取って殻付きのまま塩少々を入れた熱湯でﾎﾞｲﾙしてそのまま冷ます。胡瓜は塩を揉み込んでから洗って1㎝弱くらいに切る。殻を取った海老を1/3等分して胡瓜と合わせてＡで和える。
-------------------------------------------
☆ご訪問ありがとうございます！(#^.^#)
☆ブログランキングに参加してます☆
↑↑ ぽちっと応援のクリックをして頂ければ嬉しいです！
