「かぼすラーメン」「カボスうどん」
ふくろうママの独り言♪
季節を感じる青玉かぼすをたくさん頂きました。
早速、かぼすラーメンとカボスうどんを作ってみました♪
💛かぼすラーメン
【材料】：3～4人分
ラーメン 3～4玉
かぼす 1～2個
ニラ 1/2～1束
豚バラ薄切 150g～
【出汁】
水 1500㎖
創味シャンタン 大さじ1
ガラスープ顆粒 大1
あごだしﾊﾟｯｸ 3袋
オイスターソース 小1
💛カボスうどん
【材料】：3～4人分
うどん 3～4玉
かぼす 1～2個
豚バラ薄切 150g～
【出汁】
水 2000㎖
あご出汁ﾊﾟｯｸ 4個
濃口醬油 大1.5
薄口醬油 大1.5
酒 大2
味醂 大2
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