人参と大根de甘くないグラッセ『本日の晩ご飯献立』
2021/07/20
ふくろうママの独り言♪
本日は九十歳ちかい知り合いのお婆様のお話です。
『私は来世でオペラ歌手になる事にしました』
『母に反対されて諦めましたが…』
『でも、親の言うことはいつも正しいです…』
『私、声が悪いですし…』
イヤイヤ!
来世の夢を見るのは限りなく自由で希望です!
♪めざせオペラ歌手♪
【本日の献立より】
♡甘くない人参と大根のグラッセ
水300cc +コンソメ顆粒(4.5g)+ブイヨン(4g)+オリーブオイル(小1)+胡椒(少々)
・大根と人参を1㎝角の棒状に切ります。↑のスープでお好みの加減に煮込みます。
*暫く汁に浸け置きして味を馴染ませても美味しいです。
【お昼ご飯献立】
・塩鰯
・ゴーヤのお浸し・おから
・えのきレモン・トウモロコシ