グルテンフリー！米粉カップケーキを作りました♪
ふくろうママの独り言♪
おはようございます。
今日はのんびりとティータイムを楽しもうと思い、起き掛けから米粉カップケーキを焼きました♪
準備から焼き上げ迄30分もあれば完了、デリケートな作業もなく混ぜて焼くだけです！
💛米粉カップケーキ
材料：6個分
卵白 3個分
砂糖(きび糖) 60g
＊今回は上白糖を使用しました。焼き上がりの色と味は違います。
米粉 30g
アーモンドパウダーー 60g
ベーキングパウダー 6g
米油 大さじ1.5
お弁当カップ(大) 6個
let's start ♪
①卵白を軽く混ぜ、砂糖を加えて撹拌して溶かす。
②①に米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えて滑らかになるまで混ぜる。
③最後にこめ油を加え混ぜて、カップに分け入れる。
④190℃に予熱したオーブンで、様子を見ながら15分くらい焼く。
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