ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

手作りで『カリふわベーグルバーガー』

ふくろうママの独り言♪

三寒四温は穏やかに訪れるイメージですが ジェットコースターのように、初夏の陽気になったり 10℃も下がって真冬に逆戻りしたり、寒暖差に翻弄されますね…。

三寒四温を調べて見ると、本来は外国に多い冬の気候現象で、日本では 2月から3月上旬の冬から春への移り変わりの時期に使われるようになったとの事。

♡絵手紙を書きました

ひなまつり
パンジー

♡カリふわベーグルバーガー

【材料】

ベーグル(6個)、レタス、トマト、キュウリ、パテ 6個

マスタード、ケチャップ

①ベーグルを2枚に切り開く。

②軽くトーストしてバターを塗る。

*パテを作ります。

【材料】

牛挽肉 400g

塩(小1/2)、粗挽き胡椒、ナツメグ

片栗粉(大1)

①材料全てを粘りが出るまで良く混ぜて、等分に分ける。

②手の平で潰して成形してオリーブオイルで焼く。

③具材をセットして出来上がり。

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