ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

グリーン&グリーンサラダ

ふくろうママの独り言♪

 

 

 

ミニセロリ(サラダ用)

見た目は太目の三つ葉。

お初にお目にかかる野菜です!

試しに買ってサラダを作ってみました。

スッキリとした大人っぽいサラダになりましたよ!(^^)!

 

グリーンサラダ

 

 

 

 

①アスパラガス4本を下の固い部分は折って取る⇒斜め切りにする。

②ミニセロリは4㎝くらいに切り揃える。

③アスパラガスをバター炒めにして塩胡椒で仕上げる。

*粗挽き胡椒がお薦めです。

④②と③を器で合わせてフレンチドレッシングで和える。

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