ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 魚介類料理 」 一覧

『サーモンと蕪のなます』『牡蠣のオリーブオイル漬け』

よく働きますね~!我ながら感心します! 27日はお節用肉を買う為に行列に並び、昨 ...

ポテトバスケットに盛り付けて「イカめんたい」「鶏そぼろ」

秋色の景色がだんだんと上から下へ移って足元が楽しいぃ♡ この時期になるとボツボツ ...

しらす丼!

前回の「尾道~四国へ秋旅」続編です。 20分並んで食した尾道ラーメンは、澄んだ海 ...

鱈のきのこ餡かけ&副菜

「秋の食材を使った調理」 思い浮かんだのは”キノコ”ですが…年中あって季節感は無 ...

彩り海鮮サラダスペイン風

「今日は何にしようかな?」× 「ほとんど365日」 「およげ!たいやきくん」では ...

鰯と茄子の生姜焼き

窓からの風がカーテンを揺らして涼しい朝です。 室温26.9℃ 湿度34% やっと ...

美味しい物ちょこっと献立、鯛のカルパッチョ、サラダ冷奴

昨日はお昼ご飯が遅くなり、晩ご飯に奮発して買ったテキ肉が1枚残りました。今日は食 ...

鱧の焼き茄子包み『小鉢』

今年も京都で鱧料理をご馳走になりました。 女将さんの「祇園祭り月のお料理です。来 ...

鯵の胡麻衣フライ、小松菜煎り煮

雨が降って来るとベランダに可愛い雨宿り客 (^^) チュン♪チュン♪と何やら語ら ...

鯖の塩焼き、摘み菜の胡麻和え、イカ&ネギ炒め

ふくろうママの独り言♪ 『高菜のつまみ菜』を頂いて、胡麻和えにしました。 微かな ...