ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

野菜いろいろ豚ロールフライ

暑くても身体が鈍る、寒くても身体が鈍る。

只今、冬バージョンです(>_<)しかしながらお腹は空きます。

てなわけで、微妙な味加減の献立は避けて淡々作業の献立になりました。

昨日は『味の素の冷凍餃子』だったぞ!「シャキッとしなさい私!」

♡野菜の豚ロールフライ

①アスパラガス

②インゲン+人参

③蓮根+椎茸

④牛蒡+椎茸

・蓮根は5~6㎜厚で4等分の拍子切り・牛蒡は5~6㎝長さで1/4~1/6の縦割り

・インゲンは1/2等分(人参はインゲンと長さを合わせて拍子切り)

・椎茸は1/4等分・アスパラは半分にしてミイラ巻き(?)

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