ゴーヤと夏野菜の天麩羅盛り合わせ
2021/07/20
ふくろうママの独り言♪
田舎の畑から救い出してきた青梅で、シロップ漬け、梅醤油、梅味噌を仕込みました。
今日の晩ご飯は旬のゴーヤを天麩羅にしました。
食後に梅シロップソーダを作って出来を確かめてみると、大人の味に仕上がってgood！
ソーダをのんだ夫の顔が何故か真っ赤…？
「しまった間違った！」昨年漬けて置いた梅ブランデーの方でした！
因みに夫はアルコールは×××
♡ゴーヤと夏野菜の天麩羅
材料：【ゴーヤ、アスパラガス、生姜、ミニトマト】
①ゴーヤは種を取って6～7㎜の半月切り。
＊苦味が苦手な方は水で晒して下さい。
②生姜は2～3㎜位の薄切り。
③アスパラは半分にきる。
♡今日の献立
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