大根と椎茸、厚切りベーコンのスープ
ふくろうママの独り言♪
今日は、一汁一菜でもなく「一汁」だけで満足、身体に優しい夕食にしました♪
古い料理本をペラペラめくっていて、目についた美味しそうなスープの写真！
高級食材と調味材料、シェフの腕が創りあげた芸術品です…。
到底無理！！！
自分流過ぎるアレンジと省略でらしきものを作ってみました (#^^#)
💛大根と椎茸、厚切りベーコンのスープ
☆レシピはスライドショーでご紹介します。
【材料】：3人分
鶏手羽元 1ﾊﾟｯｸ(4~5本)
干し椎茸 3枚(水で戻し1/2に削ぎ切り)
生姜小口切り 5～6枚
大根 5㎝(乱切り)
白ネギ 5㎝×2本
厚切りベーコン 100gくらい
絹さや (塩茹でして流水で色止め)
【調味料】
酒 大2
塩（小1）、胡椒(少々)
ガラスープ顆粒(小2)
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