ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

直ぐに出来て美味しい「カッチョエペペ」作りませんか♪

ふくろうママの独り言♪

十月に入って、長袖ブラウスを出してみたり、引っ込めたり、なかなか袖を通す気になれない気温が続きます! 困ります!

近所に住みつくカラスは真っ黒な濡れ羽色で今日も機嫌よく遊んでいますねぇ!

本日は気温とは関係無いとも言えない、簡単クッキングで、しかも秋仕様のレシピをご紹介します♪

・カッチョエペペ ・リーフサラダ ・コーンクリームスープ

💛カッチョエペペ

【材料】:3人分

☆バター 20g×3

☆粉チーズ 10g×3

◎スパゲッティ 100g×3 

★粗挽き胡椒 適量

〇トッピング用具材の準備

ベーコン 2枚×3 ⇒ 油を敷かずにコンガリと焼く。

しめじ(舞茸) 適量 ⇒ フライパンで乾煎りする。

Let's tart ♪

①ボール(鍋)で、室温に戻した☆バターと粉チーズを滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

②スパゲッティは表示通りにボイルしてザルに取り、直ぐに①と混ぜて★黒胡椒を振り混ぜる。

③一人前ずつ皿に盛り付けて粉チーズと粗挽き胡椒(分量外)を振ってからトッピングを飾る。

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