ワンプレートで楽しむ♪『ミートローフの献立』
ふくろうママの独り言♪
横断歩道を渡る小学生の一団を待って、ようやく信号が青に。
あれ！独りだけ渡れなかった子がいます。
カッコイイ柄物のマスクをした小さな男の子は、初めての夏休みを迎える一年生のようです♡
「暑いね、もう少しまってね」
オリンピック観戦料理 №3
♡ミートローフ
【材料】：2本分
☆以下の材料全てを粘りが出るまで良く混ぜ捏ねる。
合挽き肉 600ｇ
・塩(小1/2)
・本だし顆粒(小2）
・オリーブオイル(大2）
・粗挽き胡椒・ナツメグ・ハーブミックス・オレガノ・バジル・タイム等 (適量)
＊ハーブの量は多目に使う方が美味しいです。
オーブン皿に載せて下段(200℃-余熱有り)で25分から30分焼く。
繋ぎを使用していないので、肉から余分な脂が抜けて小さくなりますが、旨味が増した仕上がりになります。
＊焼きあがって出た油は捨てる。
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