定番のしゅうまいと簡単に出来る献立♪

2020/10/08 2020/10/09

こんにちは。代打『ふくろうママの”助手”』です。

今晩は、ふくろうママに代わって晩ご飯を用意します。

献立は『しゅうまい』『中華スープ』『サラダ』です。

クッキングシートに爪楊枝で穴をあけます。
蒸し器をひっくり返し、シートを置いて、穴をあけると簡単です。

沸騰したら一旦火を止めて、焼売を並べます。

蓋を布で包みます。てっぺんを輪ゴムで止めてます。

蒸し時間　強火で15分

２.中華スープ(new!!)

＜材料＞

・水　700㏄・鶏がらスープの素（大2）

・エノキ茸　1/2株・豆腐　1/2丁

・酒　大さじ1 ・胡椒　少々・刻み葱

①エノキ茸を水から入れます。

＊えのきの旨味が良く出ます。

②沸騰したら豆腐を入れます。再び沸騰したら火を弱めて鶏がらスープの素(大2)を加えます。

あとは酒大さじ1、胡椒で味を調えて

片栗粉大さじ1を同量の水で溶かして、スープに溶かし入れて出来上がり。

３．サラダ(new!!)

ボウルで混ぜるだけ。

以上、助手でした。

ご参考になれば幸いです♪

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