５分で出来る！簡単 焼うどん
2021/05/21
ふくろうママの独り言♪
快晴で桜満開の昼時ですが世の中は不要不急の外出自粛中です。
スーパーのインスタント食品棚はすっからかん！ 同じく レトルトパウチ食品も！
工夫して、リラックスして、 ちゃんと暮らしましょうね (^_-)-☆
カトキチの冷凍さぬきうどん に少し手をかけて簡単焼うどんを作りました♪
♡簡単 焼うどん【3人分】
＊レタスは熱を加えても量が減らず、シャキシャキして、短時間で調理が出来る優れもの！
☆冷凍うどん 3玉
☆豚薄切り 250g∼
☆レタス 5~6枚
☆しめじ 小1ﾊﾟｯｸ
☆刻み葱 適量
Let's start ♪
①中華鍋で調理しました。先ず豚薄切りを食べ易い長さに切り、しめじと一緒に炒め始める。
②肉の色が変わったら酒(大1)を回しかけ、ちぎったレタスを加えてひと混ぜする。
③うどん、本だし顆粒(5g)を加えてザックリ混ぜる。
④一旦火を止めて、薄口しょうゆ(キッコーマンしぼりたて薄口生醬油)を二回りくらい回しかけて刻み葱を加えて絡める。
⑤弱めの中火で、鍋底からすくう様に混ぜて温める。
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