「越前おろしそば」といいものを見つけた旅
2023/11/23
ふくろうママの独り言♪
本日の目的地は福井県の今庄。
昨年の今頃、偶然立ち寄って食べた蕎麦と、お饅頭と、お店の雰囲気が忘れられず 今年も出かける事にしました。
お天気に恵まれ、車窓から紅葉見頃の山々を楽しみながらの3時間ほどのドライブです。
ところが！山里の景色に何か違和感があるのです？
河原、中洲、土手はススキが群生した白い景色で、今の季節を黄色で埋め尽くすセイタカアワダチソウの姿が有りません！
不思議に思って調べてみました(#^^#)
そもそも「セイタカアワダチソウ」は観賞用、蜜源植物(蜂蜜用)として輸入された植物。
なのに今や「侵略的外来種ワースト100」の身分だとか…！
アレロパシーと言う特殊な能力で根から放出する物質(cis-DME)で土壌を変えて、濃度が一定量を超えるとススキ、イネなど他の植物の育成を阻害しながら勢力を伸ばしていくそうです！
ただ菌類の多い森林には勢力を伸ばせない弱みがあり、ススキの白い景色は辛うじて守られているのだとか。「ヨカッタ…(=_=)」
💛越前おろしそば-六助
ジャズが流れる店内は看板にある通り、古色を帯びた旅籠の雰囲気を感じられます。
この日は大将がお独りでの営業で、手が回らないとのことでお饅頭はありませんでした。
life style meeting ｓｏｕ’ｓ
💛今庄のお洒落な雑貨屋さんｓｏｕ’ｓで見つけた
KINTO の「KAKOMI IN DONABE」
調理のアイデアがわきそうなお洒落な土鍋を見つけましたヽ(^o^)丿
煮る、蒸す、炊くを食卓で楽しめそう♪
お店の感じの良いお姉さんに教えてもらって、廃園した保育所をリノベーションした喫茶店でお茶をすることにしました。
早速、パエリアを作ってみました♪
💛すみれ で シフォンケーキセット
リノベーションした保育園喫茶、低くて可愛らしい廊下の手洗い所
メタセコイア並木
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