ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

5分で出来る!簡単 焼うどん

2020/10/17

お昼ご飯で~す (^^♪

スーパーのインスタント食品棚がすっからかん! レトルトパウチ食品も!

桜は満開、良い天気なのにウジウジしていられない!

工夫して、リラックスして、 ちゃんと暮らしましょうね (^_-)-☆

カトキチの冷凍さぬきうどん に少し手をかけて簡単焼うどんを作りました♪

♡簡単 焼うどん【3人分】

*レタスは熱を加えても量が減らず、シャキシャキして、短時間で調理が出来る優れもの!

☆冷凍うどん 3玉

☆豚薄切り 250g∼

☆レタス 5~6枚

☆しめじ 小1パック

☆刻み葱 適量 

Let's start ♪

①中華鍋で調理しました。先ず豚薄切りを食べ易い長さに切り、しめじと一緒に炒め始める。

②肉の色が変わったら酒(大1)を回しかけ、ちぎったレタスを加えてひと混ぜする。

③うどん、本だし顆粒(5g)を加えてザックリ混ぜる。

④一旦火を止めて、薄口しょうゆ(キッコーマンしぼりたて薄口生醬油)を二回りくらい回しかけて刻み葱を加えて絡める。

⑤弱めの中火で、鍋底からすくう様に混ぜて温める。

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