ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

簡単!おいしい長芋スープ

ふくろうママの独り言♪


今日は朝からしとしと雨。

数日前には何処からか虫の音も聞こえました。

秋雨、秋霖、雨は歓迎しませんが、美しい日本語ですね。


鶏もも肉の味噌照焼き&献立より

長芋スープ


材料:【3~4人分】

長芋     140gくらい

大葉     1枚

水      600cc

ガラスープ  大さじ1.5


(多岐にわたって大活躍、お薦めです。)

Let's start ♪

①分量の水を沸かしてガラスープを加えて溶かす。

②すり下ろした長芋を加えて混ぜる⇒火を止める。

③器に盛り微塵切りにした大葉を散らして出来上がり。

*青味には刻み葱もお勧めです。

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