ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

あと一品シリーズ『小松菜の簡単料理』

2019/08/31

懐かしい商店街での買い物の続編です。小松菜が二把100円、肉厚椎茸1袋100円、トマト5個300円、ちりめんじゃこ100g400円 etc. 今回は小松菜の簡単料理をご紹介します。

♡小松菜と薄揚げ炒め

①小松菜(3株)の茎部分を4㎝くらい、葉は2㎝くらいのざく切り、椎茸(2個)を薄切り、薄揚げ(1枚)を幅4㎝くらいの薄切り。

②フライパンを熱して薄揚げをから煎りし、椎茸、小松菜を加えて胡麻油で炒める。

③酒(大1)を回しかけ、旨味調味料(顆粒)、醤油(少々)で味付けする。

♡小松菜とちりめんじゃこ炒め

大根の葉で作っていたものですが小松菜でも美味しく出来ました!

☆こちらをクリックでレシピページ(大根)をご紹介。

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