ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

ミルフィーユ俵トンカツ&献立

2017/03/18

ふくろうママの独り言♪


本日のお薦め 豚ロース テキ・カツ用

久し振りにトンカツ!

しかしながら只今デンタルクリニックで治療中😂

ここで止めたら女が廃る😏

何時ものように薄切り肉でボリュウム満点トンカツが出来ました~😁

ミルフィーユ俵とんかつ♪   

材料:【3~4人分】

豚ロース薄切り   400g~500g

とろけるスライスチーズ

Let's start ♪

 


💫画像をクリックすると拡大します。

ポイントと手順

①チーズが漏れない様に中心に一枚⇒左右に重ねて二枚⇒中心に一枚。

②塩胡椒をして手前にチーズ(1/2枚)を置いて両端を巻き込みながら巻く。

巻き終わったら、ギュッと握って肉をまとめる。

出来上がりの結果、四枚が適量でした。

冷めても美味しい。小さ目に作ってお弁当にもお薦め🍴



③160℃の低温で5分位じっくり揚げて、最後に180℃でサッとカラッと仕上げる😊

🍚本日の献立ご紹介🍴

ミルフィーユトンカツ(千切り新キャベツ)

ポテトサラダ

簡単すぎる若布とちりめんじゃこの酢の物(針生姜)

 


💫レシピはこの画像をクリック

オニオンスープ

おまけ⇒残った卵とパン粉を混ぜてクレイジーソルトで味付けて丸く焼きました。

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