ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

具だくさん和風オムレツ&献立

2017/09/28

ふくろうママの独り言♪

ふくろう君black-mini


晩ごはんのメイン料理はオムレツに決まり~🐣

朝ごはんでは有りません!

たかがオムレツされどオムレツなのです。

簡単、美味しい、時短のお奨め料理です💞

風オムレツ 

【3人分】

玉葱 1個、人参 1/3本、エリンギ 2本、卵 6個

Let's start
和風オムレツ①和風オムレツ②和風オムレツ焼く


①玉ねぎ⇒薄切り、人参⇒千切り、えりんぎ⇒細切り

(他には舞茸、椎茸、しめじ、マッシュルーム、又は取り混ぜて)

② ①の材料をしんなりするまで炒める。

③顆粒だしの素を 小1.5(4g)、味醂 小1、醤油 大1.5を加えて味付けする。

(味はお好みで調整して下さい)

④卵2個を溶いて③の具を1/3入れてザックリ混ぜる。

⑤温めたフライパンに油をひいて④を入れ強火で素早く混ぜる。

⑥半熟の状態で弱火にしてフライパンの前方に寄せて形を作る。

⑦数回返して仕上げる。

🍚今日の晩ごはん献立のご紹介🍴

和風オムレツ献立💛和風オムレツ⇒刻みレタスを添えて(🍅があれば更に良し

💛味豆腐

💛翡翠茄子

💛胡瓜南蛮

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