相性バツグン！茄子とサバ缶！
2020/10/10
茄子を簡単に美味しくする相棒を見付けました (^_-)-☆
超簡単に出来て美味しいですよ！
♡茄子と鯖缶の一品料理
鯖缶詰め(しょうゆ) 190g
茄子 中2本
生姜 1ｶｹ分の千切り
＊トッピング用に少し取り置く。
①茄子を長さ三等分にして更に6等分(4等分)のくし形にする。
②先ず①の茄子を炒めて、油が回ったら生姜と鯖缶を汁ごと加えて酒(大1)、醬油(小2)を足してサバをほぐしながら火を通す。
③汁が絡んだら器に盛り付けて残りの生姜をトッピングする。
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